Никулина, И. Д.     Жизнеспособность промышленного продуцента молочной кислоты при различных условиях хранения [Текст] / И. Д. Никулина, В. В. Евелева, Т. М. Черпалова // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2013. - N 5. - С. 39-40. . - ISSN 2072-9669 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ -- ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ Доп.точки доступа: Евелева, В. В.; Черпалова, Т. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)