Фриденберг, Г. В.     Эффективный способ размораживания творога [Текст] / Г. В. Фриденберг, Т. А. Лукашова, Д. И. Антипов // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 7. - С. 36-37. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): РАЗМОРАЖИВАНИЕ ТВОРОГА Доп.точки доступа: Лукашова, Т. А.; Антипов, Д. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)