Басов, А. А.     Сравнительная характеристика антиоксидантного потенциала и энергетической ценности некоторых пищевых продуктов [Текст] / А. А. Басов, И. М. Быков // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2013. - Том 82, N 3. - С. 77-80. . - ISSN 0042-8833 Рубрики: МЕДИЦИНА--ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС -- ПОТЕНЦИАЛ -- БАД Доп.точки доступа: Быков, И. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)