Пряничникова, Н. С.     Творожный продукт, обогащенный арабиногалактаном [Текст] / Н. С. Пряничникова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2013. - N 8. - С. 58-59. Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)