Грибова, Н. А.     Современная технология получения замороженной ягодной продукции [Текст] / Н. А. Грибова, Б. А. Баранов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 9. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ОБОРУДОВАНИЕ--ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): РАСТВОР САХАРОЗЫ -- ОБЕЗВОЖИВАНИЕ -- ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ПРОДУКЦИЯ Доп.точки доступа: Баранов, Б. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)