"Венская", "Московская", "Одесская". [Текст] // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 9. - С. 25-26. . - ISSN 0869-3528 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- СОСТАВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)