Бредихин, А. С.     Исследование течения молочной сыворотки в теплообменнике непрерывного действия [Текст] / А. С. Бредихин, В. В. Червецов, С. А. Бредихин // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. : науч.-теорет. журн. Рос. гос. аграр. ун-та - Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - 2013. - N 5. - С. 164-170. . - ISSN 0021-342Х Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ--ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ВЯЗКОСТЬ -- ДАВЛЕНИЕ -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛАКТОЗЫ Доп.точки доступа: Червецов, В. В.; Бредихин, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)