Роль зернобобовых продуктов и масличного сырья в решении актуальных проблем школьного питания [Текст] / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 12. - С. 24-27. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОБОБОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- МАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ Доп.точки доступа: Гапонова, Л. В.; Полежаева, Т. А.; Матвеева, Г. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)