Гаврилова, Н. Б.     Сливочно-белковый пастообразный продукт функционального назначения [Текст] / Н. Б. Гаврилова, Е. А. Кошелева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 12. - С. 54-55. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ПРОЛОНГИРОВАННЫМИ СРОКАМИ ГОДНОСТИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Кошелева, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1)