Шайлиева, М. М.     Развитие технологических инноваций в промышленности (на примере мясной промышленности) [Текст] / М. М. Шайлиева, В. В. Рокотянская, О. В. Мощенко // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2014. - N 5. - С. 48-54. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ГУММИАРАБИК -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ Доп.точки доступа: Рокотянская, В. В.; Мощенко, О. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)