Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Степанова Л. И. Заглавие : Инновационные разработки и актуальные тенденции в масложировой и молочной промышленности Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2014. - N 6. - С. 28-29. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2014/6). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные масла--качество продукта--пищевая ценность