Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зенкова А. Н., Панкратьева И. А., Политуха О. В. Заглавие : Рисовая крупа - продукт здорового питания Место публикации : Хлебопродукты: ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 2014. - N 9. - С. 52-54. - ISSN 0235-2508 (Шифр Х720972/2014/9). - ISSN 0235-2508 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность--минеральные вещества--суточная потребность Доп.точки доступа: Панкратьева, И. А.; Политуха, О. В.