Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Остриков А. Н., Сайко Д. С., Лыткина Л. И., Шевцов С. А. Заглавие : Аналитическое решение задачи распределения полей влагосодержания в частице с треугольной симметрией Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2015. - N 2/3. - С. 71-74. (Шифр И296456/2015/2/3) Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): математическая модель--сушка--тепломассообмен Доп.точки доступа: Остриков, А. Н.; Сайко, Д. С.; Лыткина, Л. И.; Шевцов, С. А.