Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бессонова Л. П., Антипова Л. В., Черкасова А. В. Заглавие : Новая каротинсодержащая биологически активная добавка (БАД) "Тыкверон" - характеристика и способ получения Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 10. - С. 25-27. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2015/10). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бета-каротин--физико-химические показатели--функциональные продукты Доп.точки доступа: Антипова, Л. В.; Черкасова, А. В.