Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Трухачев В. И., Молочников В. В., Храмцов А. Г. Заглавие : Инновационная составляющая биомембранной технологии производства молочных продуктов Место публикации : Вестник Российской сельскохозяйственной науки: научно-теоретический журнал. - М.: ИД "Типография", 2015. - N 5. - С. 3-7. (Шифр В153139/2015/5) Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безотходная технология--молочная сыворотка--обратный осмос Доп.точки доступа: Молочников, В. В.; Храмцов, А. Г.