Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Каленик Т. К., Косенко Т. А. Заглавие : Применение инновационных решений для производства натуральных высокобелковых продуктов Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 12. - С. 26-29. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2015/12). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислоты--кукумария--печеночный паштет Доп.точки доступа: Косенко, Т. А.