Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Аширова Н. Н. Заглавие : Производство рыбных диетических изделий с использованием безглютеновых видов муки Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 1. - С. 58-61. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2016/1). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безглютеновая диета--витамин с--целиакия