Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Еремеева Н. Б., Макарова Н. В. Заглавие : Использование ультразвукового излучения для экстракции антиоксидантов из ягод Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 5. - С. 63-65. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2016/5). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фенолы--обогащенные продукты--эффективность Доп.точки доступа: Макарова, Н. В.