Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Корнеева О. С., Черемушкина И. В. Заглавие : Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров Место публикации : Мясная индустрия: науч.-техн. произв. журн. - М., 2016. - N 7. - С. 48-50. - ISSN 0869-3528 (Шифр М633844/2016/7). - ISSN 0869-3528 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомодифицированный корм--биологическая ценность--пищевая ценность Доп.точки доступа: Черемушкина, И. В.