Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Крумликов В. Ю., Исамбетова Л. В. Заглавие : Исследование антибиотической резистентности, культуральных и морфологических свойств микроорганизмов, выделенных из национальных казахских напитков Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 9. - С. 31-35. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2016/9). - ISSN 2072-9669 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айран--кумыс Доп.точки доступа: Исамбетова, Л. В.