Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Джурупова Б. К., Сманалиева Ж. П. Заглавие : Совершенствование технологии производства функционального продукта из дикорастущего сырья Республики Киргизия Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 9. - С. 36-39. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2016/9). - ISSN 2072-9669 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущее сырье Доп.точки доступа: Сманалиева, Ж. П.