Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Валихов А. Ф., Дунченко Н. И. Заглавие : Факторы передачи патогенов пищевого происхождения через молоко и молочные продукты Место публикации : Молочная промышленность: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2017. - N 11. - С. 15-20. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2017/11). - ISSN 0026-9026 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): возбудители пищевых болезней Доп.точки доступа: Дунченко, Н. И.