Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дорофеев Р. В., Отт Е. Ф., Орлова Т. Н. Заглавие : Пробиотические молочные продукты Место публикации : Молочная промышленность: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2018. - N 10. - С. 43-44. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2018/10). - ISSN 0026-9026 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотики Доп.точки доступа: Дорофеев, Р. В.; Отт, Е. Ф.; Орлова, Т. Н.