Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мироненко И. М. Заглавие : Влияние низких температур на сыропригодность молока Место публикации : Сыроделие и маслоделие: науч.-техн. и произв. журн. - М.: Молоч. пром-сть, 2020. - N 2. - С. 46-49. - ISSN 2073-4018 (Шифр С34/2020/2). - ISSN 2073-4018 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ