Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рудаков О. Б. , Рудакова Л. В. Заглавие : Химия соевого молока Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2020. - N 11. - С. 48-50. (Шифр П30/2020/11) Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соевое молоко Доп.точки доступа: Рудакова, Л. В.