Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Юрова Е. А., Фильчакова С. А., Жижин Н. А. Заглавие : Применение метода ПЦР-анализа для определения видового состава молочного сырья Место публикации : Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии: науч.-теорет. журн./ Рос. гос. аграр. ун-т, Моск. с.-х. акад. - М.: Изд-во РГАУ МСХА, 2020. - N 6. - С. 16-25. - ISSN 0021-342Х (Шифр И3/2020/6). - ISSN 0021-342Х Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ молочной продукции Доп.точки доступа: Фильчакова, С. А.; Жижин, Н. А.