Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Донская Г. А., Захарова Е. В. Заглавие : Молочные, сывороточные и растительные компоненты в составе функциональных напитков Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2009. - N 10. - С. 36-37. (Шифр П30/2009/10) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные продукты Доп.точки доступа: Захарова, Е. В.