Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Дубинин А. В. Заглавие : Пробиотики или пребиотики: стратегия выбора Место публикации : Хлебопечение России: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2010. - N 4. - С. 36. (Шифр Х1/2010/4) Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ-- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональное питание