Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Деревицкая О. К., Устинова А. В., Зернова О. В. Заглавие : Инновационная технология первых блюд с мясом Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-техн. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2011. - N 2. - С. 32-34. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2011/2). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детское питание--пищевая ценность Доп.точки доступа: Устинова, А. В.; Зернова, О. В.