Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Мордвинова В. А., Делицкая И. Н., Ильина С. Г. Заглавие : Новый рассольный сырный продукт "Греческий" Место публикации : Сыроделие и маслоделие: науч.-техн. и произв. журн. - М.: Молоч. пром-сть, 2011. - N 3. - С. 35. (Шифр С34/2011/3) Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- СЫР Доп.точки доступа: Делицкая, И. Н.; Ильина, С. Г.