Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2012г.,N 3 Интересные статьи : Для смягчения последствий от присоединения к ВТО (стр.4.) Кл.слова: ВТО,МИНСЕЛЬХОЗ Серегин С. Н. Сырьевая база - основа развития рынка продовольствия России/ С. Н. Серегин, О. Н. Каширина, К. В. Колончин (стр.8-14.) Кл.слова: СЫРЬЁ,РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ,СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО Корочкина Р. С. Сырьевое обеспечение и состояние отечественного производства продуктов детского питания/ Р. С. Корочкина [и др.] (стр.16-20.) Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ,СЫРЬЕВАЯ БАЗА,ОБЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА Султанович Ю. А. Высокоолеиновое подсолнечное масло - основа для фритюрных масел и жиров/ Ю. А. Султанович, Т. А. Духу (стр.22-25.) Кл.слова: ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО,ФРИТЮРНЫЕ МАСЛА,ЖИРЫ Дуданов И. И. Сухие пюре из картофеля для рационального и лечебного питания/ И. И. Дуданов [и др.] (стр.34-35.) Кл.слова: ТУБЕРИН,ГЛОБУЛИН,АМИЛОПЕКТИН Рязанова О. А. Биологические активные добавки: маркетинговые подходы к оценке ассортимента/ О. А. Рязанова [и др.] (стр.42-45.) Кл.слова: АССОРТИМЕНТ,МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ Еделев Д. А. Идентификация, оценивание и анализ рисков несоответствия параметров качества и безопасности на примере производства настоек сладких на коньяке/ Д. А. Еделев [и др.] (стр.46-50.) Кл.слова: АНАЛИЗ РИСКОВ,АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ,КАЧЕСТВО УПАКОВКА / УПАК ИТАЛИЯ 2012: 20-Я Юбилейная выставка (стр.70-71.) Кл.слова: ВЫСТАВКА,УПАКОВОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ,УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Барашева Е. Обсуждается вступление России в ВТО/ Е. Барашева (стр.72.) Кл.слова: ВТО,ПРИСОЕДИНЕНИЕ РОССИИ К ВТО "Зеленая неделя - 2012": представительная площадка для профессионального обмена информацией по глобальным агроэкономическим вопросам (стр.73.) Кл.слова: ВЫСТАВКА Интересные статьи : Доп.точки доступа: Серегин, С. Н.; Корочкина, Р. С.; Султанович, Ю. А.; Дуданов, И. И.; Рязанова, О. А.; Еделев, Д. А.; Барашева, Е.; Каширина, О. Н.; Кузнецов, В. В.; Духу, Т. А.; Павловская, Н. Е.; Сабецкая, Г. Р.; Кантере, В. М.; Колончин, К. В.; Симоненко, С. В.; Гагарина, И. Н.; Пирогова, О. О.; Матисон, В. А.; Антипова, Т. А.; Золотин, А. Ю.; Гнеушева И. А., Солохина И. Ю.; Большакова, В. В.; Волохин, В. В.