Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Рашкин К. А. Заглавие : Санитарная обработка технологического оборудования. Часть 2. Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2012. - N 12. - С. 3637. (Шифр П30/2012/12) Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мойка и дезинфекция--санитария и гигиена