Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Морозова В. В., Ермакова Н. А. Заглавие : Перспективный сырный продукт Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2013. - N 3. - С. 46-48. (Шифр П30/2013/3) Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырьевые компоненты сырного продукта Доп.точки доступа: Ермакова, Н. А.