Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Басов А. А., Быков И. М. Заглавие : Сравнительная характеристика антиоксидантного потенциала и энергетической ценности некоторых пищевых продуктов Место публикации : Вопр. питания: науч.-практ. журн. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2013. - Том 82, N 3. - С. 77-80. - ISSN 0042-8833 (Шифр В24/2013/82/3). - ISSN 0042-8833 Предметные рубрики: МЕДИЦИНА-- ПИТАНИЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окислительный стресс--потенциал--бад Доп.точки доступа: Быков, И. М.