Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Садовой В. В., Щедрина Т. В., Шлыков С. Н. Заглавие : Антиоксидантная пищевая добавка из ягодной кожуры красного винограда Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2013. - N 12. - С. 68-70. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2013/12). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фловоноиды--экстракция--пищевая добавка Доп.точки доступа: Садовой, В. В.; Щедрина, Т. В.; Шлыков, С. Н.