Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шевцов А. А., Шенцова Е. С., Лыткина Л. И. Заглавие : Сенсорометрическое определение степени порчи зерна при хранении Место публикации : Хлебопродукты: ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 2014. - N 2. - С. 50-51. - ISSN 0235-2508 (Шифр Х720972/2014/2). - ISSN 0235-2508 Предметные рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аммиак--экспрессность--газовая фаза Доп.точки доступа: Шевцов, А. А.; Шенцова, Е. С.; Лыткина, Л. И.