Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кудряшева А. А., Преснякова О. П. Заглавие : Медико-биологические особенности натуральных пищевых аминокислот Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2014. - N 3. - С. 68-73. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2014/3). - ISSN 0235-2486 Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые вещества--организм человека--биохимические реакции Доп.точки доступа: Преснякова, О. П.