Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (1)Периодические издания НСХБ (95)Книги ИВМиБ (41)Периодические издания ИВМиБ (208)Книги УКАБ (1)Периодические издания УКАБ (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Гришина, Е. С.
    Совершенствование биотехнологий производства хлебобулочных изделий / Е. С. Гришина, Н. Б. Гаврилова, С. А. Коновалов // Вестник алтайской науки. - 2015. - № 1 (23). - С. 359-363
Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ДРОЖЖЕВЫЕ КЛЕТКИ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ФУРФУРОЛ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Коновалов, С. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)