Игнатьев, М. А. Инновационные технологии в производстве комбинированных молочных продуктов / М. А. Игнатьев // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции : к 85-летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации ОмГАУ : материалы научно-практической конференции. - Омск, 2006. - С. 219-221 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
Игнатьев, М. А. Ультрафильтрация как способ обогащения кисломолочных продуктов / М. А. Игнатьев // Аграрная наука - сельскому хозяйству : IV международная научно-практическая конференция : сборник трудов / Алт. гос. аграр. ун-т. - Барнаул, 2009. - Кн. 3. - С. 77-80 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Алтайский государственный аграрный университет |
Игнатьев, М. А. Кисломолочный продукт для спортсменов / М. А. Игнатьев // Аграрная наука - сельскому хозяйству : IV международная научно-практическая конференция : сборник трудов / Алт. гос. аграр. ун-т. - Барнаул, 2009. - Кн. 3. - С. 80-83 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Алтайский государственный аграрный университет |
Гаврилова, Н. Б. Производство молочных продуктов по мембранным технологиям / Н. Б. Гаврилова, М. А. Игнатьев, Д. В. Мирончиков // Молочная промышленность. - 2008. - № 11. - С. 66-67 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): энб Доп.точки доступа: Игнатьев, М. А.; Мирончиков, Д. В. |
Пат. 2366194 Российская Федерация, МПК A 23 C 9 123. Способ производства йогурта / М. А. Игнатьев, Н. Б. Гаврилова, Д. В. Мирончиков ; заявитель и патентообладатель Ом. гос. аграр. ун-т. - № 2007133068/13 ; заявл. 03.09.2007 ; опубл. 10.09.2009, Бюл. № 25. - 6 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. Рубрики: ОТДЕЛЬНО ИЗДАННЫЕ РАБОТЫ--АВТОРСКИЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА, ПАТЕНТЫ, СВИДЕТЕЛЬСТВА НА ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ Кл.слова (ненормированные): энб Доп.точки доступа: Игнатьев, М. А.; Гаврилова, Н. Б.; Мирончиков, Д. В. Свободных экз. нет |
Гаврилова, Н. Б. Кисломолочные продукты с пробиотическими свойствами / Н. Б. Гаврилова, М. А. Игнатьев // Ползуновский альманах. - 2006. - № 2. - С. 217-218 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): энб Доп.точки доступа: Игнатьев, М. А. |
Игнатьев, М. А. Новое направление в создании энергетических напитков / М. А. Игнатьев, Н. Б. Гаврилова // Современные наукоемкие технологии переработки сырья и производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития / Ом. экон. ин-т. - Омск, 2008. - С. 50-53 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): цнсхб Доп.точки доступа: Гаврилова, Н. Б.; Омский экономический институт |
Гаврилова, Н. Б. Автоматизированное управление процессом производства кисломолочных продуктов / Н. Б. Гаврилова, Н. П. Жданеева, М. А. Игнатьев // Молочная промышленность Сибири : сборник материалов V специализированного конгресса / Алт. гос. техн. ун-т. - Барнаул, 2006. - С. 44-46 Рубрики: РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ УНИВЕРСИТЕТА --ПРОДУКТЫ. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ--МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Жданеева, Н. П.; Игнатьев, М. А.; Алтайский государственный технический университет |
Пат. 2366194 Российская Федерация, МПК А23С 9/23. Способ производства йогурта (с применением ультрафильтрации) [Текст] / Н. Б. Гаврилова, М. А. Игнатьев, Д. В. Мирончиков ; заявитель и патентообладатель Ом. гос. аграр. ун-т. - № 2007133068/13 ; Заявл. 10.03.2009 ; Опубл. 10.09.2009, Бюл. № 25. - С.6 Рубрики: ОТДЕЛЬНО ИЗДАННЫЕ РАБОТЫ--АВТОРСКИЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА, ПАТЕНТЫ, СВИДЕТЕЛЬСТВА НА ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ Доп.точки доступа: Гаврилова, Н. Б.; Игнатьев, М. А.; Мирончиков, Д. В. ; Омский государственный аграрный университет |