Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (13)Периодические издания НСХБ (6)Книги ИВМиБ (8)Периодические издания ИВМиБ (7)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Горбатова, К. К.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.12
   Г 67


    Горбатова, К. К.
    Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов [монография] / К. К. Горбатова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 351, [1] с. : ил. - ISBN 5-901065-54-9
УДК
Рубрики: СОСТАВ, КАЧЕСТВО И СВОЙСТВА, НЕДОСТАТКИ И ПОРОКИ, КОНТРОЛЬ И АНАЛИЗ МОЛОКА

Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)