Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (167)Книги ИВМиБ (15)Периодические издания ИВМиБ (68)Книги УКАБ (1)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (373)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Гаврилова, Н. Б.$<.>)
Общее количество найденных документов : 40
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40  
1.


    Ивкова, И. А.
    Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность [Электронный ресурс] : монография / И. А. Ивкова, Н. Б. Гаврилова, М. В. Заболотных. - Электрон. текстовые дан. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2018. - 117 с. - Источник: http://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-89764-750-7 : Б. ц.


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Заболотных, М. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
   637.1
   И 25

    Ивкова, И. А.
    Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность [Электронный ресурс] : монография / И. А. Ивкова, Н. Б. Гаврилова, М. В. Заболотных. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2018. - 1 эл. опт. диск. - ISBN 978-5-89764-750-7 : 1239.00 р.
УДК
637.1
614.3
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   САНИТАРНЫЙ НАДЗОР


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Заболотных, М. В.
Экземпляры всего: 1
ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
3.


   
    Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. И. Дунченко [и др.]. - Электрон. текстовые дан. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 477 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Источник: http://www.studentlibrary.ru. - ISBN 5-94087-042-2 : Б. ц.


Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Храмцов, А. Г.; Макеева, И. А.; Смирнова, И. А.; Гаврилова, Н. Б.; Голубева, Л. В.; Калинина, Л. В.; Позняковский, В. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
   637.1(075)
   Э 41

   
    Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. И. Дунченко [и др.]. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 474, [6] с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5-94087-042-2. - ISBN 978-5-94087-042-5 : 910.00 р.
УДК
637.12.07(075)
Рубрики: КОНТРОЛЬ И АНАЛИЗ МОЛОКА


Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.; Храмцов, А. Г.; Макеева, И. А.; Смирнова, И. А.; Гаврилова, Н. Б.; Голубева, Л. В.; Калинина, Л. В.; Позняковский, В. М.
Экземпляры всего: 13
ОА (10), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Свободны: ОА (10), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (2)
Найти похожие
5.
   637.1(075)
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Технология цельномолочных продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин, Е. Ю. Гречук ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : [б. и.], 2003. - 250 с. - ISBN 5-7568-0365-3
УДК
637.1(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.; Гречук, Е. Ю.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (4), ДЗФ (1), ЧЗСХЛ
Свободны: ОРКиРФ (3), ДЗФ (1)
Найти похожие
6.
   637.3
   В 16

    Вальтер, Г. Ф.
    Технология творожных продуктов на основе концентрированного молока [Текст] : монография / Г. Ф. Вальтер, Н. Б. Гаврилова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : [б. и.], 2011. - 116 с. : ил. - 200.00 р.
УДК
637.3
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииОмский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
7.
   637.3(075)
   Щ 70

    Щетинин, М. П.
    Технология сыра [Текст] : учебное пособие для вузов / М. П. Щетинин, Н. Б. Гаврилова, С. А. Коновалов ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2004. - 386 с. : ил. - ISBN 5-7568-0553-2 : 200.00 р.
УДК
637.3(075)
Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Коновалов, С. А.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (1), ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1), ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
8.
   637.1
   И 25

    Ивкова, И. А.
    Технология сухих молочных и молокосодержащих консервов с улучшенными показателями качества [Текст] : монография / И. А. Ивкова, Н. Б. Гаврилова ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : ЦИФРА, 2014. - 144 с. - ISBN 978-5-9658-0013-1 : 100.00 р.
С дарственной надписью авторов
УДК
637.14
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 5
ДЗФ (1), ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ДЗФ (1), ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
9.
   637.2(075)
   Т 38

   
    Технология сливочного масла [Текст] : учебное пособие для вузов / Д. М. Фиалков [и др.]. ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : [б. и.], 2003. - 280 с. : ил. - ISBN 5-7568-0367-X : 95.00 р.
УДК
637.2(075)
Рубрики: МАСЛО И МАСЛОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Фиалков, Д. М.; Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Рыбченко, Т. В.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 2
ДЗФ (1), ОРКиРФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
10.


    Гаврилова, Н. Б.
    Технология продуктов из растительного сырья для специализированного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. Б. Гаврилова, С. А. Коновалов. - Электрон. текстовые дан. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2018. - 194 с. - Источник: http://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-89764-728-6 : Б. ц.


Доп.точки доступа:
Коновалов, С. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
   637.1(075)
   Т 38

   
    Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. Б. Гаврилова [и др.] ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2004. - 239 с. : ил. - ISBN 5-7568-0557-5 : 120.00 р.
УДК
637.1(075)
637.344(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Фиалков, Д. М.; Рыбченко, Т. В.; Драгун, Н. А.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (1), ДЗФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1), ДЗФ (1)
Найти похожие
12.
   637.14(075)
   Т 38

   
    Технология молочных продуктов для детского питания [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. Б. Гаврилова [и др.] ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2005. - 290, [2] с. : ил. - ISBN 5-7568-0607-5 : Б. ц. р., 250.00 р.
УДК
637.144(075)
Рубрики: ДИЕТИЧЕСКОЕ МОЛОКО. СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Мартемьянова, Л. Е.; Пасько, О. В.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 3
дзф (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Свободны: дзф (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1)
Найти похожие
13.
   637.14
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Технология молочных десертных продуктов функционального назначения [Текст] : аналит. обзор / Н. Б. Гаврилова, Е. С. Гришина ; Ом. гос. аграр. ун-т, Ом. ин-т предпринимательства и права, Ом. центр науч.-техн. информ. - Омск : Прогресс, 2004. - 107, [1] с. - ISBN 5-94502-020-6
УДК
637.14
Рубрики: ОБРАБОТАННОЕ МОЛОКО


Доп.точки доступа:
Гришина, Е. С.; Омский государственный аграрный университет (Омск)Омский институт предпринимательства и права (Омск); Омский центр научно-технической информации
Экземпляры всего: 2
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
14.
   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник : в 3 книгах / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Барнаул : Апостроф, 2019. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 3 : Биотехнология специализированной пищевой продукции. - 2019. - 194, [1] с. - ISBN 978-5-9500917-9-7 (Кн. 3) : 850.00 р.
УДК
637.1(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 20
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (17)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (16)
Найти похожие
15.
   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник : в трех книгах / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Барнаул : Апостроф, 2019. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 2. - 2019. - 340, [1] с. - ISBN 978-5-9500917-8-0 (Кн. 2) : 1000.00 р.
УДК
637.1(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 20
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (17)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (15)
Найти похожие
16.


    Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Электронный ресурс] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Колос, 2013. - Источник: http://www.studentlibrary.ru. - Б. ц.


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
   637.1(075)
   Г 12

   Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник : в трех книгах / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - Барнаул : Апостроф, 2019. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 1. - 2019. - 353 с. - ISBN 978-5-9500917-6-6 (Кн. 1) : 1000.00 р.
УДК
637.1(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 20
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (17)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (1), ОА (7)
Найти похожие
18.
   637.1(075)
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации [Текст] : учебник / Н. Б. Гаврилова, М. П. Щетинин. - Москва : КолосС, 2012. - 544 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0809-3 : 980.00 р.
УДК
637.1(075)
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


Доп.точки доступа:
Щетинин, М. П.
Экземпляры всего: 26
ОА (22), ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОРКиРФ (2)
Свободны: ОА (13), ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОРКиРФ (2)
Найти похожие
19.
   637.1
   Г 12

    Гаврилова, Н. Б.
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебно-методический комплекс / Н. Б. Гаврилова , Л. Е. Мартемьянова, С. В. Петрова. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2010. - 153, [3] с. - 336.19 р.
УДК
637.1
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА


Доп.точки доступа:
Мартемьянова, Л. Е.; Петрова, С. В.
Экземпляры всего: 8
ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОА (6)
Свободны: ДЗФ (1), ЧЗСХЛ (1), ОА (2)
Найти похожие
20.
   637.1
   Ш 59

    Шилова, Н. М.
    Технология комбинированных продуктов на молочной основе с использованием функциональных ингредиентов [Текст] : (аналит. обзор) / Н. М. Шилова, Н. Б. Гаврилова. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2005. - 87 с. - 40.00 р.
УДК
637.1
663.1
Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ


Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.
Экземпляры всего: 1
ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
 1-20    21-40  
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)