Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (42)Книги ИВМиБ (7)Периодические издания ИВМиБ (24)Периодические издания УКАБ (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Ермолаев, В. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   637.33
   Е 74


    Ермолаев, В. А.
    Вакуумные технологии молочно-белковых концентратов [Текст] : [монография] / В. А. Ермолаев, А. Ю. Просеков ; Кемеров. технол. ин-т пищевой промышленности. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2010. - 211 с. - ISBN 5-202-00320-X : 100.00 р.
УДК
Рубрики: СЫРОДЕЛИЕ


Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие

2.
   664.8(075)
   Е 74


    Ермолаев, В. А.
    Технологии охлаждения и замораживания продуктов растительного и животного происхождения [Электронный ресурс] : лабораторный практикум / В. А. Ермолаев. - Кемерово : [б. и.], 2022. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - 200.00 р.
УДК
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Экземпляры всего: 2
КЗС (2)
Свободны: КЗС (2)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)