Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (34)Книги ИВМиБ (19)Периодические издания ИВМиБ (9)Книги УКАБ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/С 46
Автор(ы) : Скуратовская О. Д.
Заглавие : Контроль качества продукции физико-химическими методами . Ч. 2 : Мучные кондитерские изделия . -2-е изд., перераб. и доп
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2003
Колич.характеристики :128 с.: ил
ISBN, Цена 5-94343-041-5: 107.76, р.
УДК : 664.6
Предметные рубрики: ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Экземпляры :ОРКиРФ(1)
Свободны : ОРКиРФ(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)