Поисковый запрос: (<.>K=СЫВОРОТКИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 101
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 636.2
Б 63
Биохимическое исследование крови и сыворотки крови крупного рогатого скота с использованием спектроанализатора "Infrapid -61" [Текст] : метод. рек. / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 20 с. : ил. - Рубрики: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
БОЛЕЗНИ КРОВИ
ВЕТЕРИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение (Новосибирск)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.3(075)
Х 89
Храмцов, А. Г.
Технология продуктов из молочной сыворотки [Текст] : учебное пособие / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 588, [4] с. : ил. - ISBN 5-94343-052-0 Рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Доп.точки доступа:
Нестеренко, П. Г.
Экземпляры всего: 5
ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.1(075)
Т 38
Технология продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. Б. Гаврилова [и др.] ; Алт. гос. техн. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Барнаул ; Омск : Изд-во АлтГТУ, 2004. - 239 с. : ил. - ISBN 5-7568-0557-5 : 120.00 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.; Щетинин, М. П.; Фиалков, Д. М.; Рыбченко, Т. В.; Драгун, Н. А.; Алтайский государственный технический университет (Барнаул); Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (1), ДЗФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1), ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.1(03)
С 74
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2002 - .
Т. 5 : Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 567,[9] с. : ил. - ISBN 5-901065-67-0 : 757.00 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Доп.точки доступа:
Василисин, С. В.
Экземпляры всего: 10
ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (7)
Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (6)
Найти похожие
|
5.
| 636.3(043.3)
Б 20
Балкова, Т. М.
Белки и белково-липоидные комплексные соединения сыворотки крови крупного рогатого скота [Рукопись] : автореф. дис. . канд. биол. наук / Т. М. Балкова ; Моск. ветеринар. акад. - Москва, 1958. - 19 с. - Рубрики: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Доп.точки доступа:
Московская ветеринарная академия
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
6.
| 619(043.3)
Б 83
Бородай, Г. П.
Белки сыворотки крови при роже свиней и применение комплекса глобулинов с лечебной и профилактической целью [Рукопись] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук : 803 / Г. П. Бородай ; Одес. с.-х. ин-т. - Одесса, 1970. - 24 с. - Рубрики: ВЕТЕРИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Одесский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.4(043.3)
Б 81
Бонецкая, М. Д.
Биохимический полиморфизм сыворотки крови и белка яиц кур, разводимых в Киргизии [Рукопись] : автореф. дис. . канд. биол. наук : 03.00.04 / М. Д. Бонецкая ; Акад. наук Киргиз. ССР. - Фрунзе, 1975. - 19 с. - Рубрики: КУРЫ
КИРГИЗИЯ
Доп.точки доступа:
Академия наук Киргизской ССР
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
8.
| 619:616.4(043.3)
Б 91
Бурик, В. В.
Иммунологическая активность глобулинов сыворотки крови и лактоглобулинов молозива при раздельном и ассоциированном введении колипаратифозных антигенов и роль молочной железы в иммунитете [Рукопись] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук : 16.00.03 / В. В. Бурик ; Одес. с.-х. ин-т. - Одесса, 1976. - 24 с. - Рубрики: ВЕТЕРИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Одесский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.3(075)
С 59
Соколова, З. С.
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [Текст] : учебное пособие для вузов / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 335 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 6 р. Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ
Доп.точки доступа:
Лакомова, Л. И.; Тиняков, В. Г.
Экземпляры всего: 13
ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (10)
Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (10)
Найти похожие
|
10.
| 637.14
П 78
Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [Текст] / под ред. А. Г. Храмцова, П. Г. Нестеренко. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 296 с. : ил. - 1.60 р. Рубрики: ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г. \ред.\; Нестеренко, П. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2)
Найти похожие
|
11.
| 637.34
З-22
Залашко, М. В.
Биотехнология переработки молочной сыворотки [Текст] / М. В. Залашко. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 192 с. : ил. - ISBN 5-10-000931-4 : 0.70 р. Рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Экземпляры всего: 4
ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ОРКиРФ (3), ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
| 637.3
Д 19
Данченков, М. Б.
Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки [Текст] / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада, Ю. А. Басов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 184 с. : ил., табл. - 0.55 р. Рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Доп.точки доступа:
Тарада, А. Г.; Басов, Ю. А.
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2)
Найти похожие
|
13.
| 637.3(03)
О-22
Оборудование для производства сыра и переработки сыворотки [Текст] : справочник / ред. Г. Г. Шилер. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 207 с. : ил. - ISBN 5-10-000925-X : 0.70 р. Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Доп.точки доступа:
Шилер, Г. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 5
ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (4)
Найти похожие
|
14.
| 637.3
П 27
Переработка и использование молочной сыворотки [Текст] : технол. тетрадь. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 271 с. : ил. - ISBN 5-260-00084-6 : 1.30 р. Рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Экземпляры всего: 6
ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1), ОА (1)
Свободны: ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (1), ОА (1)
Найти похожие
|
15.
| 637.3
Х 89
Храмцов, А. Г.
Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 172 с. - 0.65 р. Рубрики: СЫВОРОТКА (КАК ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ СЫРОДЕЛИЯ)
Доп.точки доступа:
Василисин, С. В.
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2)
Найти похожие
|
16.
| 637.14
Е 15
Евдокимов, Н. С.
Инновационная технология и методы контроля концентрата молочной сыворотки [Текст] : монография / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова ; Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 2013. - 144 с. - ISBN 978-5-89764-401-8 : 58.15 р. Рубрики: СЫВОРОТКА
Доп.точки доступа:
Петрова, Л. В.; Омский государственный аграрный университет (Омск)
Экземпляры всего: 5
ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОРКиРФ (3)
Свободны: ЧЗСХЛ (1), ДЗФ (1), ОРКиРФ (3)
Найти похожие
|
17.
| 637.3
З-16
Заец, Н. Е.
Исследование процесса сушки подсырной сыворотки кондуктивным способом [Рукопись] : автореф. дис. . канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. Е. Заец ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти. - Москва, 1975. - 28 с. - Рубрики: СЫР И СЫРОДЕЛИЕ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
18.
| 637.14
И 88
Использование обезжиренного молока, пахты и сыворотки за рубежом [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 28 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.27 р. Рубрики: ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
19.
| 637.1
И 73
Интенсификация процесса сгущения молочной сыворотки [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 32 с. - (Молочноконсервная промышленность). - 00.24 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
20.
| 637.14
Н 74
Новое в производстве молочно-белковых концентратов и переработке сыворотки [Текст] / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти. - Минск : Наука и Техника, 1979. - 144 с. - 0.80 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. Белорусский филиал
Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (3)
Свободны: ОРКиРФ (3)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный