Поисковый запрос: (<.>S=МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Запевалов П. П. К экономии олеиновой кислоты в дрожжевом производстве (в помощь для внедрения на дрожжевых заводах нового способа получения пеногасителя)/П. П. Запевалов. - 1962
|
2.
| Пищевая химия/ред. А. П. Нечаев. - 2004
|
3.
| Шилова Н. М. Технология комбинированных продуктов на молочной основе с использованием функциональных ингредиентов/Н. М. Шилова, Н. Б. Гаврилова. - 2005
|
4.
| Muller G. Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie/G. Muller. - 1974
|
5.
| Muller G. Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel/G. Muller. - 1974
|
6.
| Техническая микробиология пищевых продуктов/ред. А. Я. Панкратов. - 1968
|
7.
| Гинзбург А. С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов/А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. - 1980
|
8.
| Гинзбург А. С. Теплофизические характиристики картофеля, овощей и плодов/А. С. Гинзбург, М. А. Громов. - 1987
|
9.
| Панкратов А. Я. Терминологический словарь по технической микробиологии/А. Я. Панкратов, Е. С. Анюшкин. - 1989
|
10.
| Нецепляев С. В. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения/С. В. Нецепляев, А. Я. Панкратов. - 1990
|
11.
| Мосичев М. С. Общая технология микробиологических производств/М. С. Мосичев, А. А. Складнев, В. Б. Котов. - 1982
|
12.
| Кладий А. Г. Автоматизация производства мороженого/А. Г. Кладий. - 1991
|
13.
| Слюсаренко Т. П. Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производств/Т. П. Слюсаренко. - 1984
|
14.
| Смирнова Т. А. Микробиология зерна и продуктов его переработки/Т. А. Смирнова, Е. И. Кострова. - 1989
|
15.
| Градова Н. Б. Использование углеводородов дрожжами/Н. Б. Градова, Э. М. Диканская, В. В. Михалева. - 1971
|
16.
| Уэбб Ф. Биохимическая технология и микробиологический синтез/Ф. Уэбб ; пер. П. Е. Швалева. - 1969
|
17.
| Гайденко В. П. Системы очистки и стерилизации воздуха в микробиологических процессах/В. П. Гайденко Вып. 3. - 1980
|
18.
| Бирюков В. В. Аэрация и перемешивание в процессах культивирования микроорганизмов/В. В. Бирюков, Л. М. Кузьмина. - 1984
|
19.
| Никитин Г. А. Биохимические основы микробиологических производств/Г. А. Никитин. - 1981
|
20.
| Гинзбург А. С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов/А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. - 1990
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50