Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=МОРОЖЕНОЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.

Лисин П. А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого/П. А. Лисин, В. Л. Иванов, О. М. Карымов. - 2002
2.

Лисин П. А. Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого/П. А. Лисин, В. Л. Иванов, О. М. Карымов. - 2001
3.

Оленев Ю. А. Технология и оборудование для производства мороженого/Ю. А. Оленев. - 2001
4.

Turnbow G. D. Ice cream/G. D. Turnbow, L. A. Raffetto. - 1928
5.

Арсеньева Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4:Мороженое/Т. П. Арсеньева ; ред. К. К. Горбатова. - 2002
6.

Арсеньева Т. П. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4:Мороженое/Т. П. Арсеньева ; ред. К. К. Горбатова. - 2003
7.

Оленев Ю. А. Технология и оборудование для производства мороженого/Ю. А. Оленев. - 1999
8.

Кобзев Д. И. Производство мороженого/Д. И. Кобзев. - 1951
9.

Кладий А. Г. Автоматизация производства мороженого/А. Г. Кладий. - 1991
10.

Производство мороженого в СССР и за рубежом/В. Е. Куцакова [и др.]. - 1990
11.

Забодалова Л. А. Технология цельномолочных продуктов и мороженого/Л. А. Забодалова, Т. Н. Евстигнеева. - 2017
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)