Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=МОРОЖЕНОЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663(075)/Л 63
Автор(ы) : Лисин П. А., Иванов В. Л., Карымов О. М.
Заглавие : Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого : учебное пособие
Выходные данные : Омск: Изд-во ОмГАУ, 2002
Колич.характеристики :124 с
Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск)
ISBN, Цена 5-89764-065-3: 30.00, 30.00, 48.00, р.
УДК : 663.6(075)
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ДЗФ(1), ОРКиРФ(7)
Свободны : ДЗФ(1), ОРКиРФ(7)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.6/Л 63
Автор(ы) : Лисин П. А., Иванов В. Л., Карымов О. М.
Заглавие : Компьютерные технологии в оптимизации рецептуры и ассортимента мороженого : монография
Выходные данные : Омск: Изд-во ОмГАУ, 2001
Колич.характеристики :124 с
Коллективы : Омский государственный аграрный университет (Омск)
ISBN, Цена 5-89764-065-3: 28.00, 28.00, 100.00, р.
УДК : 663.6
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ОРКиРФ(5), ДЗФ(1), ЧЗСХЛ(2)
Свободны : ОРКиРФ(5), ДЗФ(1), ЧЗСХЛ(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/О-53
Автор(ы) : Оленев Ю. А.
Заглавие : Технология и оборудование для производства мороженого : учебное пособие
Выходные данные : Москва: ДеЛи, 2001
Колич.характеристики :323 с
ISBN, Цена 5-93314-013-9: 117.12, 117.12, 214.40, р.
УДК : 663.67
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ЧЗСХЛ(2), ОА(2), ОРКиРФ(4)
Свободны : ЧЗСХЛ(2), ОА(2), ОРКиРФ(4)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.67/T 95
Автор(ы) : Turnbow G. D., Raffetto L. A.
Заглавие : Ice cream : A textbook for student and manufacturer
Выходные данные : New York: John Wiley & Sons; London: Chapman & Hall, 1928
Колич.характеристики :407 p.
Цена : 28.00, р.
УДК : 663.67
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры :АИЛ(1)
Свободны : АИЛ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637.1(03)/С 74
Автор(ы) : Арсеньева Т. П.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4: Мороженое
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2002
Колич.характеристики :178, [6] с.: ил
Цена : 596.00, р.
УДК : 637.1(03) + 663.6(03)
Предметные рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры :ОРКиРФ(1)
Свободны : ОРКиРФ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637.1(03)/С 74
Автор(ы) : Арсеньева Т. П.
Заглавие : Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 4: Мороженое
Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2003
Колич.характеристики :178, [6] с.: ил
ISBN, Цена 5-901065-40-9: 495.00, 638.00, р.
УДК : 637.1(03) + 663.6(03)
Предметные рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ОРКиРФ(3), ЧЗСХЛ(1), ОА(26)
Свободны : ОРКиРФ(3), ЧЗСХЛ(1), ОА(26)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.67/О-53
Автор(ы) : Оленев Ю. А.
Заглавие : Технология и оборудование для производства мороженого
Выходные данные : Москва: ДеЛи, 1999
Колич.характеристики :272 с
Цена : 210.05, р.
УДК : 663.67
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего 1: ОРКиРФ(1), ОА(4)
Свободны : ОРКиРФ(1), ОА(4)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 55
Автор(ы) : Кобзев Д. И.
Заглавие : Производство мороженого
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1951
Колич.характеристики :228 с.: ил., табл.
Цена : 12.80, р.
УДК : 663
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(1)
Свободны : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/К 47
Автор(ы) : Кладий А. Г.
Заглавие : Автоматизация производства мороженого
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :239 с.: ил.
ISBN, Цена 5-10-001636-1: 1.10, р.
УДК : 663
Предметные рубрики: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА
МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(2)
Свободны : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(2)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/П 80
Автор(ы) : Куцакова В. Е., Фролов В. Л., Бессонов Р. В., Коржеманова Л. А.
Заглавие : Производство мороженого в СССР и за рубежом : обзор. информ.
Выходные данные : Москва, 1990
Колич.характеристики :41 с
Коллективы : Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса, Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Цена : 1.43, р.
УДК : 663.6
Предметные рубрики: МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры :ОРКиРФ(1)
Свободны : ОРКиРФ(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1(075)/З-12
Автор(ы) : Забодалова Л. А., Евстигнеева Т. Н.
Заглавие : Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учеб. пособие . -3-е изд., стер.
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2017
Колич.характеристики :351 с
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN, Цена 978-5-8114-2109-1: 1439.00, 1439.00, 1199.00, р.
УДК : 637.1(075) + 663.67(075)
Предметные рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОРОЖЕНОЕ
Экземпляры : всего : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(1)
Свободны : ЧЗСХЛ(1), ОРКиРФ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)