Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (192)

Периодические издания ИВМиБ (1349)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Продукция животноводства -- Мясо и мясопродукты<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

57
А72

Антипова, Л. В.
Прикладная биотехнология [Текст] : УИРС для специальности 270900 : учебное пособие для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, А. И. Жариков. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2003. - 288 с. - ISBN 5-901065-58-1 : 334.05 р., 377.25 р., 388.03 р.

ГРНТИ	62
УДК	57	573.6

Рубрики: Биотехнология
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО, СВОЙСТВА -- МЯСО, ЭКСПЕРТИЗА -- МЯСОПРОДУКТЫ, экспертиза -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ФАРШ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ бактерии -- желатин -- белковый субстрат

Доп.точки доступа:
Глотова, И. А.; Жариков, А. И.
Экземпляры всего: 8
ЧЗБИК (1), НБИК (3), УЧБИК (4)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (2), УЧБИК (4)
Найти похожие

   619:614.3
   Б 43

    Белоусов, А. А.
    Научно-практические основы оценки качественных характеристик мяса и мясопродуктов по микроструктурным показателям [Текст] : дис. . д-ра ветеринар. наук : 16.00.02 / Анатолий Анатольевич Белоусов. - Москва, 1998. - 46 с. -

ГРНТИ	68.41.31
УДК	619:614.3

Рубрики: Санитария и гигиена--Надзор за продуктами питания
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 11

Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие

   637.5(043.3)
   К 89

    Кузнецов, В. А.
    Мясная продуктивность туркменской каракульской овцы [Текст] : автореф. дис. . д-ра ветеринар. наук / В. А. Кузнецов ; Туркм. с.-х. ин-т. - Ашхабад, 1951. - 16 с. -

ГРНТИ	68.39.19
УДК	637.5(043.3)

Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Продуктивность
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРОЗАПИСЬ 13

Доп.точки доступа:
Туркменский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие

637.5
М17

Макута, В. Н.
Качество мяса и кожевенного сырья крупного рогатого скота горной шории Кузбасса : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 : 03.00.16 / В. Н. Макута. - Новосибирск, 2003. - 20 с. -

УДК

637.5

637.5.07(043)

Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--Контроль качества. Анализ
Кл.слова (ненормированные):
автореферат 03

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

637.5
К89

Кузнецова, Т. Г.
Научно-практические основы структурообразования мясопродуктов из сырья различного качества в условиях направленных биотехнологических воздействий : автореф. дис. . д-ра ветеринар. наук : 16.00.02 / Кузнецова Татьяна Георгиевна. - М., 2007. - 47 с. - Библиогр.: с. 45-47. -

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.5	637.514(043)

Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
АВТОРЕФЕРАТ 07

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

636.2
О-58

Онищенко, А. П.
Ослабление технологических стрессов при интенсивной технологии производства говядины : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Онищенко Алена Павловна. - Троицк, 2007. - 18 с. - Библиогр.: с. 18. -

ГРНТИ	68.39.29	68.39.71
УДК	636.2	636.2.088.3 : 637.5(043)

Рубрики: Животноводство--КРС--Продуктивность
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
АВТОРЕФЕРАТ 07

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

636.3
П44

Подкорытов, А. Т.
Создание прикатунского типа мясошерстных овец и совершенствование технологии производства баранины в условиях Республики Алтай : автореф. дис. . д-ра с.-х. наук : 06.02.01; 06.02.04 / Подкорытов Александр Терентьевич. - Красноярск, 2007. - 33 с. -

ГРНТИ	68.39.31	68.39.13	68.39.71
УДК	636.3	636.3.082 : 637.5(043)

Рубрики: Животноводство--Мелкий рогатый скот--Разведение
Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
АВТОРЕФЕРАТ 07

Экземпляры всего: 1
НБИК (1)
Свободны: НБИК (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)