Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>) |
Общее количество найденных документов : 94
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 637.5
А 32
Адуцкевич, В. А.
Определение степени свежести и созревания мяса по микроструктурным показателям [Текст] : обзор. информ. / В. А. Адуцкевич ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1980. - 46 с. - (Мясная промышленность). - 0.41 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
А 49
Алехина, Л. В.
Современные методы анализа качества мяса и мясных продуктов [Текст] : обзор. информ. / Л. В. Алехина, В. А. Андреенков, В. И. Иванов ; Всесоюз. акад. с.-х. наук, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 35 с. - (Мясная промышленность). - 1.30 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Андреенков, В. А.; Иванов, В. И.; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплексаНаучно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.5
А 64
Аналитическое исследование технологических процессов обработки мяса холодом [Текст] / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1970. - 183 с. - 0.67 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.5
А 72
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР (Итоги и перспективы развития отрасли) [Текст] / С. Ф. Антонов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 112 с. - 0.68 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры всего: 3
ОРКиРФ (3)
Свободны: ОРКиРФ (3)
Найти похожие
|
5.
| 637.5
Б 19
Бакулева, З. И.
Рациональное использование вторичных ресурсов сырья на предприятиях мясной промышленности СССР и за рубежом [Текст] : обзор. информ. / З. И. Бакулева ; Всесоюз. акад. с.-х. наук, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 33 с. - (Мясная промышленность). - 1.00 р. Рубрики: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.5
Б 44
Белякова, Л. А.
Тенденции развития оборудования для производства мясных полуфабрикатов [Текст] : обзор / Л. А. Белякова, Л. В. Прозоровская ; Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1976. - 20, [2] с. - 0.11 р. Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Прозоровская, Л. В.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Научное и инженерное обеспечение мясной промышленности(проблемно-системный анализ) [Текст] / О. В. Большаков. - Москва : Пищепромиздат, 1998. - 368 с. - ISBN 5-89703-004-9 : 17.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Тенденции развития оборудования для мясной промышленности [Текст] / О. В. Большаков ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 36 с. - 1.13 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Техническое перевооружение предприятий мясной промышленности [Текст] / О. В. Большаков ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 32 с. - 1.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.5
Б 79
Большаков, С. А.
Интенсификация процессов размораживания продуктов животного происхождения [Текст] : обзор. информ. / С. А. Большаков ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
11.
| 637.5
Б 90
Булгакова, Л. В.
Влияние температур, близких к криоскопическим, на качество мяса [Текст] : обзор. информ. / Л. В. Булгакова ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
12.
| 637.5
В 19
Васильев, А. А.
Физико-химические процессы при холодильной обработке и хранении соленого мяса [Текст] : обзор. информ. / А. А. Васильев, А. И. Олефирова, Б. Д. Цыренов ; Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979. - 41 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.21 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Олефирова, А. И.; Цыренов, Б. Д.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
13.
| 637.5
В 24
Введенский, Б. И.
Мясо в тушах и отрубах [Текст] / Б. И. Введенский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 84 с. - 1.60 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
14.
| 637.5
В 31
Верещагин, В. А.
Новые данные о переносе тепла и массы при холодильной обработке и хранении мяса [Текст] : обзор. информ. / В. А. Верещагин, В. И. Филиппов. - Москва : [б. и.], 1976. - 13, [1] с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.08 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Филиппов, В. И.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
15.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 31 : Совершенствование техники и технологии холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах. - 1975. - 99, [3] с. - 0.68 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Горбатов, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
16.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 32 : Совершенствование методов оценки и качества мяса и мясных продуктов. - 1975. - 47, [2] с. - 0.36 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Горбатов, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
17.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 33 : Совершенствование экономики и организации производства в мясной промышленности. - 1975. - 91, [3] с. - 0.60 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Горбатов, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
18.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 36 : Пути повышения санитарного уровня производства. Качество мяса и мясопродуктов мясной промышленности. - 1976. - 70, [2] с. - 0.46 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Горбатов, В. М. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
19.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 42 : Рациональное использование сырья при производстве мясных продуктов. - 1978. - 99 с. - 0.63 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Савченко, А. Ф. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
20.
| 06ИН
Т 78
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (Москва).
Труды [Текст]. - Москва : [б. и.], 1961 - .
Вып. 43 : Механизация и автоматизация технологических процессов в мясной промышленности. - 1978. - 114, [3] с. - 0.75 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТРУДЫ НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Доп.точки доступа:
Савченко, А. Ф. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности(Москва)
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
