Поисковый запрос: (<.>U=637.5<.>) |
Общее количество найденных документов : 94
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 637.5
Б 90
Булгакова, Л. В.
Влияние температур, близких к криоскопическим, на качество мяса [Текст] : обзор. информ. / Л. В. Булгакова ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5
Ж 86
Жукова, Г. Ф.
Снижение уровня загрязненности нитрозаминами продуктов животного происхождения [Текст] / Г. Ф. Жукова, М. В. Михайлова ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса. - Москва : [б. и.], 1989. - 48 с. - 00.60 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Михайлова, М. В.; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
3.
| 637.5
Б 79
Большаков, С. А.
Интенсификация процессов размораживания продуктов животного происхождения [Текст] : обзор. информ. / С. А. Большаков ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 24 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.14 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
4.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Тенденции развития оборудования для мясной промышленности [Текст] / О. В. Большаков ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 36 с. - 1.13 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Техническое перевооружение предприятий мясной промышленности [Текст] / О. В. Большаков ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 32 с. - 1.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.5
Х 90
Хранение мяса в холодильниках - мерзлотниках [Текст] : рекомендации / Науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва Сев. Зауралья. - Тюмень : [б. и.], 1977. - 6 с. - 0.05 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северного Зауралья
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
7.
| 637.5
А 64
Аналитическое исследование технологических процессов обработки мяса холодом [Текст] / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - М. : [б. и.], 1970. - 183 с. - 0.67 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.5
К 63
Комплексное и рациональное использование сырья в мясной промышленности [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 18 с. - 00.18 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.5
К 17
Каллерт, Др. Э.
Мороженое мясо. Производство, транспорт, хранение [Текст] / Др. Э. Каллерт. - Москва : [б. и.], 1928. - 148 с. - 2.50 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.5
К 26
Карпов, В. В.
Современное состояние и перспективы применения роботов в мясной промышлености [Текст] / В. В. Карпов ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 44 с. - 1.35 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
11.
| 637.5
Р 59
Рогов, И.
Изготовление колбас и мясных деликатесов [Текст] : пособие для предпринимателей, фермеров, домохозяек / И. Рогов, А. Жаринов. - Москва : Профиздат, 1994. - 128 с. - 2000.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Жаринов, А.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
12.
| 637.5
Б 79
Большаков, О. В.
Научное и инженерное обеспечение мясной промышленности(проблемно-системный анализ) [Текст] / О. В. Большаков. - Москва : Пищепромиздат, 1998. - 368 с. - ISBN 5-89703-004-9 : 17.00 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
13.
| 637.5
Ш 77
Шницер, С. С.
Мясная промышленность СССР [Текст] : обзор. информ. / С. С. Шницер ; Всесоюз. акад. с.-х. наук, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса, Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 152 с. - (Мясная промышленность). - 4.70 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
14.
| 637.5
Л 87
Лучкина, С. А.
Основные направления и проблемы развития мясного подкомплекса ПК США [Текст] : обзор. информ. / С. А. Лучкина ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. агропром. комплекса. - Москва : [б. и.], 1986. - 56 с. - 0.52 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
США
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
15.
| 637.5
М 54
Методические рекомендации по совершенствованию технологии производства мяса уток [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук, Укр. науч.-исслед. ин-т птицеводства. - Харьков : [б. и.], 1986. - 24 с. - 0.05 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук. Южное отделение; Украинский научно-исследовательский институт птицеводства
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
16.
| 637.5
М 26
Мари, Н. Н.
Мясоведение [Текст] : рук. к осмотру мяса для врачей и студентов / Н. Н. Мари ; ред. П. Н. Андреев. - Посмерт. изд. - Москва : Новая Деревня, 1929. - 495 с. - (Ветеринарная библиотека ). - 5.40 р. Рубрики: МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Андреев, П. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
17.
| 637.5
Я 47
Яковлев, А. И.
Снижение усушки мяса при охлаждении, замораживании и хранении с нанесением на него пищевых покрытий [Текст] : обзор. информ. / А. И. Яковлев ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1977. - 21 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.13 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
18.
| 637.5
Ш 96
Шумахер, Ю. Ш.
Пути совершенствования хозяйственного механизма в мясной промышленности [Текст] : обзор. информ. / Ю. Ш. Шумахер, С. Ф. Кудрявцева. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990. - 23 с. - (Мясная промышленность). - 0.93 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Кудрявцева, С. Ф.
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
19.
| 637.5
О-21
Обобщенные численные характеристики изменения качества мяса при холодильной обработке и хранении [Текст] : обзор. информ. / М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. - 37 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.15 р. Рубрики: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
ОРКиРФ (1)
Свободны: ОРКиРФ (1)
Найти похожие
|
20.
| 637.5
П 42
Повышение качества продуктов животноводства [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук ; под ред.: А. П. Калашникова, А. Т. Мысика. - Москва : Колос, 1982. - 304 с. - 1.50 р. Рубрики: ЖИВОТНОВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Калашников, А. П. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени В. И. Ленина
Экземпляры всего: 2
ОРКиРФ (2)
Свободны: ОРКиРФ (2)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
